即時中心／詹詠淇報導台灣屬於亞熱帶氣候，溼熱多雨的環境適合許多種類的蕈菇生長，尤其是雨後山間、農地、草地、竹林經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇，若摘下煮食可能讓自身暴露於食品中毒的風險。食藥署今（6）日表示，近年受理4例民眾自行採食野菇而引發的食物中毒案例，經檢驗發現有3例為有毒的綠褶菇、1例為擬灰花紋鵝膏。提醒民眾，看到路邊生長出來野生菇類，應遵守「不採不食」原則。