疫情肆虐全球，新北市防疫超前部屬，也不忘推動學童教育，考量新北市新住民超過10萬人，新北市政府啟動教育扎根計畫，讓孩子們在餐桌上與世界交朋友，除了能體驗多元的美食文化，也能均衡營養，顧及食品安全，一舉數得。