為臺南人，總是被問台南美食到底要吃什麼？只能說美食之都選擇實在太多，一人好一口，各種美食自有擁護者，然而不容錯過的台南傳統甜點，方蘭川布丁是家裡冰箱的常備品，無法親臨臺南的親友們也很好這一味，還自己揪團宅配呢！