春節連假，彰化鹿港老街湧進人潮，攤商生意強強滾，有蚵仔煎店家自創半自動化旋轉煎台，一個小時可以快速煎好200份蚵仔煎，不只產量比傳統人工煎多了一倍，也省力、省人工。