為了過好年，家家戶戶開始採買年貨，常見南北貨從香菇、干貝，甚至到高價的日本刺蔘、鮑魚乾等，現在竟然都成為投資工具了？有業者就說，平價香菇、干貝5年來漲了50~60%，乾鮑魚10年來更是狂漲5倍之多，但食物總是有期限問題，真的能夠保值嗎？一起來了解。