生活中心／林詠琪、陳泊翰、SNG　台北報導台灣人愛吃生魚片，除了黑鮪魚是饕客最愛，還有另一種魚，名叫鰤魚，在當地可是頂級食材，曾是幕府將軍的御用料理，還象徵步步高升，有百貨業者，從日本九州大分縣空運鰤魚，舉辦精彩的解體秀，就連當地的知事，也特地來台宣傳，吸引大批民眾圍觀購買，兩隻重達４公斤的鰤魚，一小時內銷售完畢。