生活中心／邱于芳報導巴威颱風週末侵襲台灣，不少民眾提前採買物資，其中泡麵更是許多家庭的必備選項。由於保存期限長、料理方便，只要簡單沖泡或加熱即可食用，長年都是家中常見的備糧之一。市面上泡麵品牌、口味琳瑯滿目，從經典湯麵、乾拌麵到異國風味都有固定擁護者，也讓這項國民美食始終維持高人氣。日前就有網友發文詢問該如何挑選泡麵，意外掀起熱議。

財經中心／王嘉琳、林大帷　台北報導日本拉麵幾乎成為台灣新國民美食，年產值約300億！過去大家認為，北台灣拉麵雙戰場在中山區，如今信義區也打得火熱，8年前登台曾創下排隊3小時、單日銷700碗驚人紀錄的東京拉麵店，第二間分店也落腳信義區，除了招牌沾麵，還有信義"限定版拉麵"，業者也將啟動在台展店計畫。

國際中心／李汶臻報導新冠疫情過後全球觀光業復甦，台灣民眾也開始「報復性出國」，其中日本成為民眾最愛前往的國家，但不少赴日旅遊的民眾就發現，自己以前時常去的人氣餐飲店都一一倒閉，就連販售日本國民美食的「拉麵」店日前也傳出迎來「倒閉潮」；根據數據統計，截至今年8月，已有28家拉麵店關門，而已開業5年、將在9月底熄燈的人氣拉麵店業者，也出面親揭這一波「拉麵店倒閉潮」的背後原因。

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導麵食也玩創意，台北有餐廳，麻辣熱湯麵結合日式拉麵的麵條，還能鋪上大量海鮮，味道如何一起去品嚐。

影音中心／鍾如婷報導不少外國人來到台灣後，都會無法自拔地愛上這塊土地，甚至來到台灣定居工作，不過對於沒有太多時間的外國遊客來說，在短時間要喜歡一個國家並非是容易的事情。近日在台灣工作的德國美女采熙，透露有2位德國朋友來台灣找她，而自己想要挑戰在他們20日的旅程中，讓他們愛上台灣，不過在采熙所記錄的吃喝玩樂行程裡，第1天和第2天都帶著朋友去吃了拉麵，讓網友們相當困惑，還笑說：「那都是日本的耶！不是台

看準台灣的哈日風潮，近年來不少日本拉麵、甜點品牌進駐台灣，現在又有日本餐飲集團看好台灣市場，引進第一家旗下海外燒肉品牌，使用無煙燒烤爐，用頂級冷藏日本、美澳和牛，還有耶誕節限定抹茶蛋糕捲、主打高CP值要和市場競爭。