生活中心／黃笙報導隨著時序步入秋天、氣溫逐漸轉涼，許多熱愛吃火鍋的民眾早已摩拳擦掌，而台灣人身在海島國家，豐富的海鮮當然必不可少，包括蛤蠣、鮮蚵、蝦子都是許多民眾的愛好首選，但這些食材也不是每個部位都能吃。近日營養師高敏敏就發文透露，許多人常會問「蝦頭到底能不能吃？」，但其實除了蝦頭之外，吃蝦去如果可以去除「蝦鰓」與「蝦腸」將會更健康，另外她也附上了龍蝦、明蝦、草蝦的營養價值，讓大家可以更瞭解吃進

青青婚宴會館受疫情重創，婚宴百萬大單全喊卡，業者動起來，要準備迎接月底解封，將戶外草地，3000坪空間，打造成戶外烤肉趴，防疫採高規格，除了有專屬的烤肉師傅，還有桌邊服務，協助分食，讓民眾願意安心走出戶外。

受到武漢肺炎疫情影響，就連海鮮市場也出現供需失衡，像是龍蝦市場供過於求，過年後旺季，台灣進口價格不漲反跌，至少跌了三成左右，另外進口海膽，也在近期跌了五成左右。

台北知名飯店，邀請一位連續兩年獲得曼谷米其林一星的知名主廚，研發一套「米其林套餐」，結合了泰國街邊小吃以及皇家美食！

天氣熱，讓不少餐廳端出開胃菜，希望拉攏消費者，就有頂級牛排館很霸氣的把半顆的鳳梨、西瓜以及哈密瓜直接擺上桌，哈密瓜搭配煙燻36個月的火腿，鹹甜滋味一點也不違和，烤過的鳳梨配上肉汁飽滿的明蝦，大口吃起來好過癮，搭配台灣在地的水果，讓消費者炎炎夏日好開胃。

看好情人節甜蜜商機，有飯店業者推出情人節住房專案，除了有限定燭光晚餐，還有雙人按摩SPA。另外也有日式餐廳推出穿情人裝就享買一送一優惠，希望替情侶檔省荷包。

還想不到年菜要準備什麼嗎？不妨來基隆吃海鮮。為了推廣基隆本港海鮮，漁會首度與八斗子觀光漁市合作，推出大明蝦山海餐，強調現撈現買現賣，絕對新鮮。只要以優惠價格，就能享用滿滿十道菜，還加送抵用券與小卷禮盒，物超所值，不惜成本，就是要瞄準過年商機。