娛樂中心／綜合報導以夜市小吃聞名國際的台灣，街頭巷尾隱藏不少好味道，尤其歷史悠久的府城台南，更是吸引大批饕客前往朝聖，鹹粥、米糕、牛肉湯、鱔魚意麵等，每當想起就令人口水直流。近期有家高檔溫體牛火鍋品牌「牛琅」，宣布開展「春大直店」插旗台北，標榜將當日現宰的新鮮肉品直送，希望能將源於日治時期的食牛文化，從街頭昇華至餐館美饌，僅試營運不過4天就已門庭若市。