民視新聞／呂中漁、黃柏榕 台北報導台灣人愛吃鍋，一年產值上看400億，火鍋市場競爭激烈，有業者就推出春日風鍋物搶市，不只火鍋有日本和牛、龍膽石斑、北海道生食級干貝等好料，吃完之後還可以用剩下來的高湯，做成松露玉米奶醬義大利麵。