生活中心／杜子心報導知名連鎖品牌「日春木瓜牛奶」遭資深員工爆料，多家分店用「發霉木瓜、過期牛奶」做成飲品賣給消費者喝，公司還在LINE群組傳影片教員工如何處理「把壞掉部分削掉，不是整顆丟掉」，引發食安疑慮，讓許多人開始關注發霉食物的健康風險。對此，營養師高敏敏及曾相為都明確指出，若水果已經發霉，應立即丟棄，因為霉菌的菌絲可能早已滲入內部，肉眼無法察覺，食用後可能導致腸胃不適，甚至影響肝腎功能，長期