冰品業推陳出新，就算入秋也要搶商機，有業者利用木虌果的紅色果肉做成冰棒，而其實木虌果是蔬菜，不是水果，富含茄紅素，口感很獨特，另外還有冰店和宜蘭養殖業者合作，推出鱘龍魚冰淇淋，挑戰消費者的味蕾。

您有聽過木虌（音ㄅㄧㄝ）果嗎？它是一種阿美族的傳統野菜，台東農業改良場發現，木虌果的茄紅素是番茄的70倍，營養價值相當高，因此，當地農會和餐廳業者合作，大力種植木虌果，並加進料理中，推出一系列的創意美食，果然，美食一上桌，就深受消費者喜愛。