美國在台協會農業貿易辦事處，看準南台灣的烘焙市場，首次推出南台灣限定的「美國烘焙發表會」，藉由南台灣烘焙師傅的創意，開發更多兼顧美味和健康的西點，而美國在台協會高雄分處處長歐雨修也親自下場做蛋糕。