疫情期間，台灣東部的農漁經濟受到重創，在地小農產品滯銷，在疫情逐漸趨緩後，來自宜蘭、花蓮、台東地區等大學，和台科大以及市府合作，周末以假日花車的形式進駐台北轉運站，將優質的東部農產品帶給台北消費者，也振興東台灣的農村經濟。