位於日本中部的山梨縣，由於氣候宜人適合種植各種水果，擁有「水國王國」的美名，而現在有一名當地的香菇種植業者，挑戰要在這裡種植被稱作「餐桌上鑽石」的高級食材松露，目標成為日本第一個成功的松露種植案例。