日本知名梅酒品牌CHOYA傳出捷報！在最新公布的2026年舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）中，CHOYA憑藉精湛的釀造工藝橫掃多項大獎，其中兩款經典產品榮獲最高榮譽「雙金獎」，另一款木桶熟成梅酒也摘下「金獎」殊榮。

撰文‧徐采薇說到梅酒，多數人會先想到日本。嘉義縣一家二代接班的地方酒廠，卻巧妙運用台灣水果王國優勢與獨家日曬技術，打造出深具台灣風味的梅酒品牌，放眼國際市場。

地方中心／莊立誠　花蓮報導花蓮光復鄉湧入不少志工，協助受災戶清理環境，就有志工清淤的時候，意外挖到存放醃漬二、三十年的老菜脯，甚至是釀了好幾十年的梅酒。這種珍貴老菜脯被譽為「台灣黑人參」，市價好幾萬，想買還不見得買得到，但屋主為了表達感謝，把發現的小確幸，大方分送給志工們。

財經中心／綜合報導現代人日常壓力大，會靠小酌放鬆，全球烈酒公司旗下低酒精飲品品牌，攜手人氣早午餐店和咖啡店，打造期間限定商品，近年作品不斷的林柏宏，也驚喜現身，分享自己的私房獨家喝法，就是把白色沙瓦加入白葡萄微醉，再加入檸檬片和冷凍藍莓，做成適合夏天的清爽特調。

影音中心／陳韋如 報導今年首波梅雨鋒面報到，雨勢大豐收幫水庫解渴，這波雨勢，也督促釀酒達人得加緊腳步，雨催熟了青梅轉黃，再晚一點，就趕不上釀梅酒的季節，YouTuber不朗妮購入整整15斤的梅子，把握時機釀梅酒，第一次製作梅酒的她，選擇較單純的泡酒做法，新鮮的梅子、米酒頭或威士忌，以及冰糖，加上時間醞釀，就能獲得美味的梅酒。

影音中心／劉又瑋報導提拉米蘇是源自義大利的經典酒甜點，正統做法是要將最底層的手指餅乾，泡入咖啡酒水液當中，一般會以威士忌或蘭姆酒做為食材首選，不過其他酒類是否真的不搭，甜點師「拿拿摳」近日找來6款常見酒做實驗，分別是梅酒、貴腐甜白酒、紅葡萄酒、小米酒、紹興酒和高粱酒，究竟更改配方後的提拉米蘇，哪款最值得嚐試，他和友人各自預測梅酒、紹興酒和高粱酒。

社會中心／綜合報導陸軍六軍團153旅一名30歲呂姓上士，去年6月在營區和一名女性同袍小芳（化名）飲酒後，眼看對方不勝酒力醉倒後，竟然趁機伸出狼爪性侵得逞，還用手機把過程錄了下來，案件爆發後，法院最後依趁機性交、竊錄他人非公開活動及身體隱私部位罪，分別判其1年10個月及3個月徒刑，得易科罰金，且考量兩人達成和解，均判緩刑3年。