【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】CNN報導，一項最新研究指出，多攝取高品質的植物性食物，如全穀類、蔬菜與水果，其失智風險降低約11%，即使到了50至60歲左右才開始調整飲食模式，仍具有保護作用。不過研究也提醒，不是所有的植物性食物都對健康有益，若以精製澱粉、含糖食品等低品質植物性食物為主，反而可能提高失智風險。

台灣生技公司又有新突破！周四下午舉辦保健品技術授權儀式，研究團隊這次列出6種保健品成果，並以西方科學為基礎，萃取牛蒡、牛樟等食材精華，製成植物性的保健品。