生活中心／綜合報導天氣冷不少人愛吃火鍋，台北有餐廳，來自香港的老闆，把家鄉味雞煲，加上台灣人愛吃的螃蟹，味道如何一起去品嘗。

天氣變冷了，餐廳業者和飯店，今年（2017年）都瞄準火鍋商機，有用椰子水為湯底，和去骨雞腿肉一起熬煮的火鍋，還有將啤酒入菜，做成啤酒海鮮鍋，甚至還有特別的麻辣乾鍋，各路業者比創意，比口味，搶冬季商機。