財經中心／唐詩晴、林大帷　台北報導花東地區，接連遭受0403大地震和颱風重創，觀光旅宿疲軟不振，花蓮在地餐飲業者形容，景氣如同倒退20年，為了助花東重建觀光，有餐飲集團，邀請東台灣最難訂餐廳名廚，監製客座菜，將花東特有農產品刺蔥、樹豆和小米辣入菜，要透過美食，刺激大家前往花東，消費觀光。