台東南迴4鄉鎮，藏有雜糧新三寶，分別是富含膳食纖維的小米、紅藜和樹豆。為了推廣這些營養成分高的農產品，台東小農和農糧署、農會合作，打造出各式創意料理，像是平常吃得到的沙拉、飯糰，還能做成健康便當，要讓民眾認識原鄉料理。

冰品業推陳出新，就算入秋也要搶商機，有業者利用木虌果的紅色果肉做成冰棒，而其實木虌果是蔬菜，不是水果，富含茄紅素，口感很獨特，另外還有冰店和宜蘭養殖業者合作，推出鱘龍魚冰淇淋，挑戰消費者的味蕾。

食品龍頭大廠義美，在立委劉櫂豪的牽線下，與花蓮、台東農民簽署契作合約，包括紅藜、小米、樹豆、苦茶籽等等，用比市價高的價格收購，一年契作金額達620萬元，用行動力挺台灣農業。

原住民部落裡的傳統作物「樹豆」，因為耐旱跟營養價值高，漸漸成為新興的經濟作物，苗栗銅鑼鄉，有農民試種3公頃的樹豆成功採收，市價一斤更賣到600元，吸引鄰近的頭份市農民來觀摩，也打算引進栽種，增加收益！