橘焱胡同今天宣布，攜手星宇航空打造的航空主題餐廳「星胡同」試營運，董事長吳念忠表示，今年上半年集團已開7家店，營收將受惠展店效益，而與星宇航空籌備打造的空廚廠房則預計1年半、2年後到位。

連鎖韓式炸雞品牌接連登台，疫前已有起家雞、NENE、bb.q進軍台灣，今年六角王座與橘焱胡同則分別宣布將橋村炸雞和BHC引進台灣；但有人卻說，韓式炸雞的勁敵是台灣鹹酥雞，而韓式炸雞來台確實也要調整餐飲形式。

興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同今天董事會通過，由子公司斥資新台幣5000萬元收購入主「開丼」，跨入燒肉丼市場，看好此收購案將為橘焱胡同增加營運動能，並打入平價市場。

馳名國際的『橘焱集團（橘焱胡同國際股份有限公司）』旗下所屬的嶄新品牌『胡同裏』燒肉，2021年10月25日於板橋開幕營運，即獲得廣大迴響。今天（26日）特地於新店開立新的分店，讓喜歡胡同裏燒肉的朋友們在新店也可以享受到，也特別邀請八點檔女神謝京穎站台，為新店分店揭開序幕。

橘焱胡同上半年雖受疫情波及，仍保住盈餘，看好下半年疫情趨緩，加速展店與引進日系鰻魚飯新品牌，加上邊境解封帶動的星宇航空飛機餐供貨增加，力拚下半年營運倍數成長。

餐飲股新兵橘焱胡同今天以每股參考價35元登錄興櫃，受惠台股反彈，加上蜜月行情助攻，股價開盤即衝上41.9元，漲逾19%，最高飆漲74.29%至61元。