台灣特有原生種綠金「香檬」，農委會今天(9/10)舉辦活動，找來契作農民一起推廣香檬產業，香檬含有豐富營養成分，維生素C是檸檬的30倍，還有川陳皮素、橘皮素及類黃酮素，口味偏酸又帶有香味，不只能夠作為果汁飲用，甜食、鹹食都能入味，料理手法主廚教戰！