南部中心／劉安晉、陳芷萍　高雄市報導五月開始進入紫海膽的產季，不少民眾來到高雄蚵仔寮漁港，都會品嘗現剖的海膽。而每家業者清洗海膽的方式也不一樣，有的不惜重本，用啤酒來清洗海膽，有的則是有檸檬汁，目的都是在去腥提味，哪一個好吃，各有擁護者。

南部中心／綜合報導五月開始進入紫海膽的產季，就有民眾在社群平台上po出高雄蚵仔寮漁港，攤販用啤酒來清洗海膽的影片，引發網友熱議。有人說吃過，會回甘，也有人說不好吃，反而有啤酒的苦味。而蚵仔寮漁港裏還有攤販是噴檸檬汁來增加香氣。

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】近期一種「檸檬汁加橄欖油」的養生方式在歐美、韓國皆爆紅，就連韓國女團成員張員瑛也在Vlog大力分享。英國《衛報》報導，TikTok 和 Instagram上不少健康型網紅也聲稱，這種喝法能幫助消化、讓肌膚透亮，甚至還有「排毒」效果。對此，營養師指出，檸檬汁加橄欖油確實有維生素C、不飽和脂肪等營養成分，但改善腸胃道和肌膚健康的效果仍缺乏科學證據，一般人要嘗試也無妨，

生活中心／林靜芬報導桃園平鎮區一間雲南傳統料理店，日前客人有外帶兩碗麵，卻打包大量醬料。她打包了整整兩罐的檸檬汁，和一罐檸檬辣椒醬。老闆娘起先納悶，為何醬料消耗這麼快，調出監視器畫面才發現，竟然是被外帶客人搜刮帶回家。畫面po臉書後，民眾痛批「貪小便宜成這樣、太誇張」。

影音中心／鍾如婷報導大胃王以超越常人的食量和速度，吸引眾人關注，而且為了挑戰自我，他們也會不斷精進自己體能和食量極限，曾以5分鐘吃完208碗麵，勇奪日本大胃王比賽女子組亞軍的21歲台灣女孩小慧，近日在YouTube頻道分享她的食記影片，回到家鄉彰化員林的她，見到有檸檬汁大胃王挑戰，便忍不住前去挑戰，店家表示只要15分鐘內，喝完10瓶各530CC檸檬汁便算成功，沒想到向來大胃的小慧，以1分57秒的光

生活中心／曾郁雅報導不少人喜歡在食物加入不同風味醬料，調整成最適合自己口味，雖然近年國人健康意識抬頭，但對許多民眾而言，仍有某些味道是「健康」2字之下無法輕易割捨。營養師張家榕整理台灣常見醬料的熱量排行榜，其中，位居首榜的醬料竟出乎意料不是熱量爆棚的「花生醬」，而是另1醬料，而且1匙熱量飆破109大卡，讓不少民眾非常驚訝。

隨著疫情擴大，確診民眾也愈來愈多，各種治療的偏方也出籠。在台南就有一位環保局王姓員工，在個人臉書po出影片，說自己確診時都喝椰子水加檸檬汁和鹽，很快就會好。這樣的說法遭民眾檢舉，有誤導之嫌。環保局表示，該員不是公眾人物，已請當事人刪文，而衛生局則說，有沒有違反相關規定，還要再查。

全台酸雨王又是桃園中壢！環保署酸雨監測結果出爐，不僅發現北部地區雨的酸度比中南部高，其中中壢地區去年降雨酸鹼度PH平均值，只有4.66，就像番茄汁一樣酸。二月更誇張，酸度接近檸檬汁，讓民眾很擔心淋到會禿頭。對此，皮膚科醫師表示，人體皮膚屬於弱酸性，不用過度擔心。

這起逆倫凶殺案，說到底都是為了錢，丁姓死者的母親早年在前鎮菜市場賣菊花茶和檸檬汁起家，生意非常好，名下有多棟房產，死者是二兒子，分到一棟透天厝還有兩甲地，因為愛玩車，揮霍無度，都已經賣掉，死者母親說，他拿到4千多萬後，拿兩百萬放在朋友家，大兒子疑似就是覬覦這筆錢，才買兇殺父，警方還要釐清。