中部中心／綜合報導端午節即將到來，家家戶戶吃粽過節，但傳統粽子，比較油膩，求新求變，有飯店業者榴槤入粽，口味令人驚艷；另外，有業者以果凍粽，搶攻甜粽市場，而在彰化則有肉圓業者，突發奇想，把肉圓變肉粽。

端午節快到了，不少人都要應景吃粽子，但最近天氣真的太熱，就有業者推出用寒天粉作的水果粽，不只熱量更低，吃起來酸甜冰涼的口味也很消暑。