南部中心／鄭榮文、陳芷萍    嘉義縣報導阿里山咖啡不只是台灣有名，在國際上也是屢屢獲獎。讓咖啡買家最期待的「阿里山莊園咖啡精英」競價媒合會24日登場。嘉義縣長翁章梁親自當起拍賣官，藝伎水洗等獎拍出15公斤30萬6千元的高價，競爭相當激烈。

論壇中心/綜合報導台南咖啡傳奇，除了全國知名的「東山咖啡」，在下營隱居著一位比賽經驗和評審經驗都非常豐富的「咖啡烘豆師」，而美術一館附近一家咖啡豆專賣店的「烘豆機」居然是Made in Taiwan，這「烘豆師」和「烘豆機」的故事，這次要介紹給大家！

國際中心／黃笙報導不少人將咖啡視為開啟每一天的必需品，也因此平價連鎖店家接二連三開幕，就是為了搶食這塊「黑金」大餅，但也有不少職人強調精品與手沖等，試圖挖掘金字塔頂端的高價客群。最近中國上海的某家店就推出要價6,200元人民幣（約2.7萬台幣）的咖啡，而且還限定只有1杯，消息曝光後在社群引起熱烈討論，而該杯咖啡也於11日順利賣出。

生活中心／林庭蕷報導受到疫情影響，許多民眾都減少在外用餐機會，盡量在家自己煮，食材新不新鮮就相當重要，過去常有人因為打蛋時發現「雞蛋裡有血」因此嚇一大跳，懷疑雞蛋是否變質，對此，農委會解釋，雞蛋中有紅紅的血漬或黑點，是因母雞在排卵過程中，血液或上皮組織移至蛋黃或蛋白處，並隨著蛋的形成而包覆在蛋內，還是可以食用。

生活中心／林彥君報導全台疫情嚴峻，不少民眾為了防疫，非必要不出門，不過有時候還是得外出採買民生用品與食材，買回家後許多人也會將其以酒精擦拭過一遍，把防疫做得徹底。近日就有一名女網友發文指出，自己將買回來的義大利麵，連同包裝拿去清洗，沒想到等到要煮時發現麵體竟發黑，貼文一出引發網友熱議，甚至還意外釣出廠商親自解答原因，讓許多網友看完直呼長知識了！

美國關島的法蘭馨，今年初發現腹部長了一顆很大的臍尿管瘤，是惡性腫瘤，美國醫生判斷無法手術只能化療，而且活不過半年，但是法蘭馨不死心，飛到高雄就醫，醫生用腫瘤減積手術和術中溫熱化學治療，成功取出腫瘤，法蘭馨的性命因此得以延長，非常感謝醫療團隊，而這顆腫瘤居然重達18公斤，比一顆大西瓜還要重。

過年圍爐，年菜少不了麻油味，為您介紹台灣少有的麻油工廠，是用水洗方式，而非直接壓榨，要把白芝麻磨成粉，泡熱水攪拌，取出麻油，顏色如琥珀般清澈，吃起來清香，沒有油耗味。

有著「超級食物」美名的「酪梨」，不但可以入菜、又可以單吃，近來益發受到民眾歡迎。不過，美國食品暨藥物管理局這兩天卻公布消息，提醒民眾，食用酪梨前一定要用水刷洗，再用紙巾擦拭乾淨。

2015年開始，國軍各單位，開始換穿數位迷彩服，但才穿了一年多，就有官兵反映，「丟洗衣機洗竟然就破了」，經常需要縫補，認為新的數位迷彩服材質，不如過去舊式的大迷彩服耐用。