撰文：徐采薇成立40多年的元家，穩居台灣最大冷凍水產供應商，更憑藉供應鏈韌性、進出貨效率與倉儲管理三大基礎，成為Buffet餐廳及量販龍頭的首選夥伴。走進高雄漢神百貨裡8月新開幕的人氣Buffet餐廳「島語」，餐台上令人垂涎的海鮮一字排開，有來自日本北海道的生食級大干貝、挪威鮭魚腹、當令螃蟹和白蝦等十來種誘人食材，都由台灣最大冷凍水產供應商元家企業包辦。