財經中心／陳致帆、李澤民　新北-台北報導雙北近年來許多店面陸續換手，其中64%頂讓店面是餐飲業！開業50年的「鍾記通化魷魚羹」內湖店只到5/8，73歲的鍾老闆說從25歲開始擺攤，如今身體不行又沒年輕人接班。新北市中和同樣經營50年的"秀田灶豐汕頭麵"，是許多在地人心中第一味，老闆夫婦也決定退休，許多老顧客紛紛敲碗"，許願女兒接班"。

論壇中心/綜合報導美食要好吃，有時候不一定要「料多滿盤」，簡簡單單搭配「獨門調料」，也是能讓人吃到比讚說好，像是在台南有一間小吃店的「汕頭麵」就是簡單好吃，來看以下介紹！