論壇中心／綜合報導藝人、明星除了在演藝事業發光發熱，也有不少人尋求事業第二春，許多藝人選擇跨足餐飲業，不過經營餐飲業，當面對到客訴時，正是考驗藝人應變能力的重要時刻，尤其在競爭激烈的餐飲業，面對形形色色的顧客，奧客處理無疑是一門不可或缺的「必修課」。Lollipop棒棒堂成員阿緯，堪稱是經營事業有成的藝人代表之一，他在節目專訪中分享處理客訴的經驗，以及「轉彎」的智慧。如今，他從當年的男團偶像，蛻變

論壇中心／綜合報導在高房價問題籠罩下，薪資漲幅卻難以追上房價，讓許多民眾和年輕人對買房望而卻步。房地產是不少藝人的熱門投資標的，豪宅更是受到青睞。然而，前Lollipop棒棒堂成員阿緯（劉峻緯）卻走了條不同的路。面對演藝事業瓶頸，他毅然決然抵押房產、投入所有資金，轉戰餐飲業。這項「反向操作」的決定，源自於他從舞蹈家許芳宜著作中獲得的啟發：「不要給自己有後路，你才有辦法成功。」儘管當年不被團員看好，

即時中心／顏一軒報導總統賴清德過去擔任台南市長時，不只曾在高鐵上救人，甚至還遇過「攔轎喊冤」！近年新崛起的台南安平名產「DoGa香酥脆椒」創辦人李威辰今（15）日於《民視》的「決策者」節目首度揭露，曾面臨工廠用地被劃為公園預定地，遭遇無法經營的危機。剛好在高鐵上巧遇賴清德，想要攔轎喊冤卻又說不出話來，後在賴的暖心安慰下，掏出隨身攜帶的陳情書，解決當年的難題，也才有今日的局面。

論壇中心／綜合報導文化古都台南，因明年 2026 年台南運河百年開通而更顯活力，未來相關慶祝活動，也會再度吸引人潮造訪。運河畔，一座色彩鮮明的歐式三連棟公仔建築，以黃、紅、藍外觀與巨型兔子公仔，成為吸睛新地標，吸引遊客駐足然而，DoGa 杜甲創辦人李威辰的創業之路卻非一帆風順。她深信成功是「跌跌撞撞、有人拉一把」拼湊而成。她曾面臨工廠用地被劃為公園預定地，面臨拆遷危機。求助無門之際，她在高鐵上巧遇

論壇中心／綜合報導DoGa 杜甲創辦人李威辰的創業之路，是一段從艱辛童年淬鍊出的傳奇。內向且缺乏自信的她，曾飽受同儕與職場霸凌，甚至被無故毆打。這些磨難卻成為她創業的養分。當多數人視辣椒為調味料時，李威辰大膽創新，推出獨特的「辣椒餅乾」，成功開創零食新市場。這款產品不僅讓她在團購聲名大噪，更將品牌精神延伸至熱鬧的迪化街，「杜甲A-MA」辛香料概念店，讓更多人感受辣椒魅力。2017年，李威辰榮獲「十

論壇中心／綜合報導美國總統川普和特斯拉執行長馬斯克鬧翻，成為近期全球熱門關注的話題。除了因近期的減稅與支出法案意見分歧，似乎在星座上，兩人也是看得出玄機。川普是風象星座的雙子座，而馬斯克是水象星座的巨蟹座，雖然生日日期接近，不過水象和風象的差異，卻是「元素上的根本衝突」。澄茂企業總經理林洧緹與 Douxteel 執行長林宛儀，兩人是澄茂企業的雙核心，不過姊妹兩人一個是水象星座，一個是土象星座。姊妹

論壇中心／綜合報導光鮮亮麗的櫃哥、櫃姊是百貨公司中最引人注目的門面，不過櫃哥櫃姊光彩奪目的背後，除了業績壓力外，卻也面對職業轉換的壓力。澄茂企業林洧緹、林宛儀在進入鈑金業前，也曾經在百貨公司擔任過櫃姊。正因這段經歷，當她們踏入家族的鈑金事業時，得以點燃不一樣的火花，將這項過往常被視為夕陽的產業，帶向全新境界。她們不僅成功創立品牌、推動轉型，更將鈑金工藝創造出更高的附加價值，成功打入頂級飯店市場，產

論壇中心／綜合報導端午佳節將至，預告著盛夏的解渴大戰全面開打。然而，今年的水果市場卻面臨一項嚴峻挑戰。往年作為夏季「明星水果」的芒果，正遭遇近年來最嚴重的歉收。這不僅讓農民心痛不已，也考驗著仰賴當季鮮果的飲料業者。在這樣的背景下，從彰化發跡的大苑子，雖以鮮果為主打，但其產品線並非僅限於單一水果。當某種水果歉收時，透過穩定的契作關係、高效的供應鏈管理和分散採購風險，也能穩定為消費者提供鮮果飲品。不過

論壇中心／綜合報導當全球目光聚焦於台積電在美國亞利桑那州的高科技晶圓廠時，這座晶圓巨擘的背後，其實隱藏著一條非典型卻不可或缺的「供應鏈」。它不生產晶片，卻為工程師們提供精神補給；它不提供設備，卻默默將台灣獨特的鮮果茶飲帶向國際。這個「隱性供應鏈」的主角，正是從彰化發跡的大苑子。大苑子原本就有台灣之子的意思，創辦人邱瑞堂從小在芭樂園長大，秉持對鄉土的熱愛，從手搖飲轉型發展，靠著鮮果的差異化特色，在市

財經中心/王嘉琳、陳聖翰台北報導護國神山台積電赴美，不僅相關供應鏈夥伴前往，台灣餐飲也爭相跟進！然而，彰化起家的手搖飲大苑子卻搶在台積電前，8年前就赴美，目前有當地6家門市。創辦人創邱瑞堂接受民視獨家專訪，暢談商業模式，人稱「邱老闆」的他最近在網路上竄紅，短影音行銷台灣農作物，擁有一票死忠粉絲！

論壇中心／綜合報導百萬YouTuber「眾量級CROWD」的決裂事件，近日又出現最新進展。家寧日前雖上傳「真相」影片試圖反擊，不料卻遭網友比對，發現其影片中的說詞，竟與兩個月前的聲明稿前後矛盾，讓這場恩怨情仇更添戲劇性。牧羊人集團暨汪喵星球執行長 孫宗德，經常透過IG和臉書分享短片，跟網友互動。孫宗德認為現在短影片競爭激烈，要吸引網友目光，主要有三大關鍵。一、不要有滑點。二、影片要能顛覆認知。三、

論壇中心／綜合報導黃仁勳今天結束8天旋風訪台行程，輝達未來即將在台北設置台灣總部，眾所皆知黃仁勳也是名愛狗人士，美國矽谷總部不僅允許員工帶狗上班，而且員工的狗狗甚至還有專屬的「員工證」。近年在寵物市場快速興起的牧羊人集團，公司本身也是實施寵物友善辦公室文化，員工可以帶寵物到辦公室。牧羊人集團暨汪喵星球執行長孫宗德認為，寵物友善辦公室文化可以讓同仁不用擔心家裡寵物，所以實施下來，員工的工作效率反而提

論壇中心／綜合報導環境部將在2026年開徵碳費，排碳有價時代來臨，臺灣碳權交易所作為國內唯一碳權交易平台，在2023 年 12 月率先啟動國際碳權交易，至今已成交逾 11 萬噸，主要由大型供應鏈為實現碳中和等目標而購買。國內碳權交易起步較晚，於去年 10 月啟動，目前成交量約 30 餘噸。儘管國內市場尚在發展，但國際碳權交易已先行。臺灣碳權交易所總經理田建中認為，由於台灣電子業等產業高度國際化，需

論壇中心／綜合報導2026年歐盟即將開徵碳邊境稅（CBAM），台灣出口特定產品至歐盟，將面臨與當地廠商相同的碳成本壓力。台灣半導體產業、電子業者主要以外銷市場為主，企業為了接軌國際，配合客戶的規範，所以很多大廠很早就在布局減碳轉型，其中護國神山台積電，不只是在減碳績效上，也是其中的佼佼者。外貿依存度高的台灣企業而言，面對歐盟的CBAM，減碳已從環保議題升級，關乎產業競爭力和企業存續的關鍵挑戰。臺灣

論壇中心／綜合報導在台灣餐飲業中，日式料理市場的競爭一直非常激烈。初魚餐飲集團在2023年更有百貨餐飲坪效王之稱，在百貨商場的單店坪效，創下約18萬的業績。2022年在台中店，也曾創下年度業績達9300萬元，當時平均每間店的坪效約16萬元的紀錄。朱𩃀理認為，如果店鋪整個動線設計得好，一開始的開辦成本，也相對地會下修，建置成本比例降低，自然在食材上，可以有更多的發揮空間，讓消費者去體驗。板前料理的