生活中心／綜合報導台灣四面環海，海鮮以及養殖漁業都相當豐富，味道鮮甜的蛤蜊是家中餐桌上常見的料理，不過，吐沙卻讓許多人感到困擾，過去就曾有網友抱怨加了鹽巴後，蛤蜊裡的沙也無法完全吐乾淨，對此，有老饕表示加入鹽巴、沙拉油，以及鐵製品，能讓蛤蜊吐沙吐到爆。

民視新聞／王嘉琳、宋弘麟 台北報導主計總處公布2月消費者物價指數年增2.43％、回落3％之下，這是因為一月份過年，物價較高的關係，因此總結1、2月平均物價還是比去年同期漲2.74％。其中食物類漲4.29％，番茄、鮭魚、沙拉油、雞蛋漲幅都是雙位數，沙拉油漲17.35％，更是創168個月新高。

即時中心／顏一軒報導高雄鼓山區凹子底公園今（5）日下午發生一起意外，一名7歲女童盪鞦韆時，因雙腿遭鞦韆夾住，造成她肢體紅腫，痛到狂哭，也令周圍救護人員不捨，所幸女童意識清醒，經消防人員協助以沙拉油脫困後，交由家屬自行送醫。

上市公司台開（2841）近年陷入財務和經營權糾紛，台灣證券交易所6月公告，台灣土地開發股份有限公司因有金融機構拒絕往來紀錄，台開公司股票於8月4日終止上市。台開董事長邱于芸當時表示，台開只是暫時下市「不是消失，我們會再回來，台開會再次上市」。台開今日則再發布新聞稿表示，公司被迫下市，盼獲紓困渡難關。

影音中心／邱雯馨報導機車界有個能用沙拉油取代機油的傳說，為了驗證這個都市傳說，YouTuber Eason日前實測，用沙拉油取代機油，倒入一輛待報廢的雲豹打檔車中，並挑戰從台北出發環島一圈，雖然歷經不少波折，中途車輛大小問題不斷，仍一路抵達墾丁，最後一天從台東北上時，更為雲豹換上全新1000c.c.沙拉油，順利通過蘇花改，雖然最後機車仍在石碇一帶陣亡，但已突破預設的1千公里挑戰，網友們看了直呼「太

影音中心／邱雯馨報導機車界一直有個傳說，可以使用沙拉油取代機油，為了驗證這個都市傳說，YouTuber Eason日前實測，用沙拉油取代機油，倒入一輛待報廢的雲豹打檔車中，並挑戰從台北出發環島一圈，在歷經風雨交加、排氣管螺絲斷掉、騎到沒油等插曲，耗時4天終於抵達墾丁，讓人震驚的是，機車居然沒有壞掉，網友們全看傻眼，直呼「超狂」。

自從疫情爆發以來，越來越多民眾會選擇在家自己煮，再加上近期物價壓力大，根據主計總處最新統計，3月份CPI年增率來到3.27%，創下9年半新高，尤其外食費CPI年增率更是達到5.26%，平均每戶家庭外食開銷每個月就增加超過400元，也因此推升民眾自主意願。

夏天就要來了，許多民眾會想來碗涼麵消消暑，但是萬物齊漲之下，一家60年老字號店，最終撐不過漲價潮，忍痛喊漲，一碗涼麵貴10元，第三代業者說這是15年來第一次漲價，從來沒見過原物料漲得如此誇張！

清明節就快到了，家家戶戶也開始按照習俗買潤餅，不過從去年開始，食材原物料成本迎來漲價壓力，尤其潤餅原料高達10多種，佳香潤餅捲老闆劉宸翃就說，他另一間分店開了10年，去年12月就已經調漲了，目前為止光是沙拉油就漲2成，素鬆漲1成，豆乾、豆包調漲6到7%，花生粉也貴了5%，實在太難撐，又怕嚇跑客人，只好選擇在清明節後，調漲1到10元不等。

俄烏戰爭持續影響民生，最近連食用油也撐不住，紛紛喊漲。根據本周，國內18公升桶裝沙拉油中盤報價，每桶調漲30元，達到905元，創下十年新高！也讓餐廳業者大喊吃不消，有食用油批發商就預估，隨著烏俄雙方繼續交戰，食用油還可能會在下個月，大漲15%。

物價連續五個月突破通膨警戒線，尤其民生物資方面，10月份平均又再上漲3.07%，讓小老百姓的荷包真的好苦，直呼錢越來越小了，來到菜市場，可以發現幾根粉蔥竟然要價35元，一大把就要價215元，農委會資料顯示，目前粉蔥均價每公斤160元，比去年同期的33元，暴漲近4倍。

國內民生物資驚驚漲，經濟部長王美花11/11表示，將與大賣場討論設置平價專區，隔天下午火速找來全聯、家樂福、大潤發等6大超市賣場業者，到經濟部「喝咖啡」，預計將從下周開始設立平價專區直到年底，不過經濟部國營事業台糖搶頭香，旗下21家超商、超市，全數在昨天(11/12)中午以前，已設立完成平價專區，讓民眾走進店內，一眼就能看到平價專區的商品安心採購。

世界各國物價飆漲，日本連沙拉油都漲幅驚人，而原因竟然跟中國養豬業有關。中國業者為了防治非洲豬瘟，改用黃豆等飼料養豬，中國黃豆進口量跟著暴增。加上中國增加生質能源比例，北美產地產量下滑，讓這個另類缺油問題雪上加霜。

行政院主計總處公布3月CPI年增率1.26%，他們也表示3月並沒有發生全面性、持續性、顯著物價上漲等通貨膨脹現象，不過機票價格因為油料費低基期影響，上漲24.98%，創下歷史新高。

高雄市仁武區鳳仁路上一家食品工廠，今（31日）早發生大火，由於場內儲放大量沙拉油與食品原料，導致火勢一發不可收拾，而且還延燒到緊鄰的4間工廠，消防隊花了3小時才將大火給撲滅，所幸沒有造成人員傷亡，至於起火原因，還要進一步釐清。