即時中心／廖予瑄報導鼠患嚴重！台北市知名百貨公司誠品生活南西店近日遭網友爆料，美食街竟出現老鼠從天花板掉落的驚悚畫面，引發外界熱議與食安疑慮。對此，台北市政府今（10）日晚間緊急啟動跨局處聯合稽查，由環保局、衛生局及商業處，前往誠品生活南西店進行全面檢查，要求業者加強鼠害防治與環境管理。

北部中心／黃兆康  新竹報導新竹縣一家團膳公司，遭附近居民指控，長期排放油煙、環境髒亂，不但將食材直接堆放在柏油路上，還把路邊當作回收場，引來老鼠大軍亂竄，跑到附近居民的車庫裡，就算檢舉也沒用。懷疑因為因為地主是民代，有人通風報信，規避稽查。

圖、文／桃園電子報為從源頭改善餐飲油煙對居住環境與民眾健康的影響，桃園市政府全面加強餐飲業油煙管理制度。桃園市環保局於115年1月13日正式修正公告相關規定，明確將餐飲油煙防制從「只要有裝設備」提升為必須「裝得有效、用得正確、定期保養」的管理模式，明確訂定集氣效能量化標準及設備維護紀錄要求，並規劃一年輔導期，於116年1月1日起正式施行。

圖、文／鏡週刊癌症已連續43年高居國人十大死因，其中「肺癌」更是再次榮登癌王！林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出，有些人以為不抽菸就不會罹患肺癌，但他舉例1名年輕媽媽因擔心抽油煙機會吵到小孩，因此炒菜都不會開，結果在咳嗽半年後，竟被診斷為為第四期肺癌。

南部中心／洪明生、陳芷萍   屏東報導屏東一間才開幕五個月的燒烤店，飄散的油煙味燻得附近居民受不了，曬的衣服沾滿油煙味，人也不敢在路上走，痛批沒有肉香味只有臭味。居民向縣府陳情超過四十次，環保局稽查五次異味值都不合格，前後開罰88萬，現在要求六月底前改善，否則將勒令停業。

民視新聞／陳俐臻 呂鎌顯高雄市報導高雄前金區中華三路一間海鮮燒烤店，營業時間排油煙管都會竄出油煙排向一旁巷子，停等紅綠燈的騎士首當其衝，附近居民也受不了，認為長期下來，身體健康會受到影響，環保局表示，疑似有油煙未收集完全情況，會前往稽查，如查證屬實，最高可開罰10萬元，業者則表示會在限期內改善。

財經中心／徐詩詠報導不少購屋族都會嚮往能住在高樓層，不僅視野較好，還有機會能享受「無限棟距」景觀，但通常也得負擔較多的費用。不過，有一名網友在PTT上詢問「住在高樓層的感覺」並列出優缺點，該文引發不少討論，但有人也透露蚊蟲問題「住高樓」也無解。

改善空氣品質，台中市政府視為首要施政項目，因此，市長盧秀燕指示，特別編列2530萬元補助經費，協助超過60所學校，改善學校廚房油煙防制設備，降低空污排放。

全台每年有1.75萬件餐飲業油煙相關的環保檢舉案件，環保署訂出草案，列管全台營業面積1000平方公尺以上或座位數300個以上餐飲業，要設置集氣排氣管線，並且每月固定清潔保養，統計將納管1600多家業者，開罰金額從最高10萬直接漲為100萬元。

每年全台有1.75萬件餐飲業油煙相關的環保檢舉案件，環保署訂出草案，列管全台營業面積1000平方公尺以上或座位數三百個以上餐飲業，要設置集氣、排氣管線，並且每月固定清潔保養，統計將納管1600多家業者，開罰金額從最高10萬直接漲為100萬元。

氣炸鍋訴求是健康、無油就可炸，現在卻有研究發現，同樣煎香腸，用氣炸鍋比一般油鍋的油煙還高出13倍，如果沒有開抽油煙機，氣炸鍋的瞬間油煙濃度，更會暴增1525倍，尤其氣炸鍋氣流，會將懸浮微粒往上送，它的微粒直徑又比PM2.5還小，容易進入肺泡，影響呼吸道健康。

氣炸鍋訴求是健康，只需少量油就可炸，現在卻有研究發現，如果沒有使用抽油煙機，氣炸鍋的油煙其實快比一般煎、炸食物還高，勘比油鍋煎香腸，而且瞬間油煙濃度更會暴增 1525 倍。

肺癌連續10年蟬聯死亡率冠軍，但大部分的女性患者卻都不吸菸，國衛院最新研究，和廚房油煙有關。廚齡50年煮婦比年輕女性，罹癌風險高出2.17倍。只要下廚時開抽油煙機，就能減少63%的風險，而且煮完飯，最好再吸10分鐘比較保險！

新竹縣竹北市一處高級社區，上頭掛起白布條「您吃肉我吸油煙」，抗議一樓餐廳店家油煙汙染住家環境。社區共有45戶，有高達34戶都不滿受到油煙侵害，去年社區通過向法院訴請請求業者遷離，法官也判准，但業者不滿表示要上訴。

台南市新化區一家自助餐店，傍晚用餐時間突然闖入一名男子，手持球棒砸破餐台上的玻璃，嚇壞不少用餐民眾。原來施暴的是隔壁電腦店的老闆，因為不滿長期以來，自助餐店的噪音和油煙擾人，一家五口不堪其擾，屢勸不得改善，憤而上門砸店。