圖、文／鏡週刊癌症已連續43年高居國人十大死因，其中「肺癌」更是再次榮登癌王！林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出，有些人以為不抽菸就不會罹患肺癌，但他舉例1名年輕媽媽因擔心抽油煙機會吵到小孩，因此炒菜都不會開，結果在咳嗽半年後，竟被診斷為為第四期肺癌。

南部中心／洪明生、陳芷萍   屏東報導屏東一間才開幕五個月的燒烤店，飄散的油煙味燻得附近居民受不了，曬的衣服沾滿油煙味，人也不敢在路上走，痛批沒有肉香味只有臭味。居民向縣府陳情超過四十次，環保局稽查五次異味值都不合格，前後開罰88萬，現在要求六月底前改善，否則將勒令停業。

民視新聞／陳俐臻 呂鎌顯高雄市報導高雄前金區中華三路一間海鮮燒烤店，營業時間排油煙管都會竄出油煙排向一旁巷子，停等紅綠燈的騎士首當其衝，附近居民也受不了，認為長期下來，身體健康會受到影響，環保局表示，疑似有油煙未收集完全情況，會前往稽查，如查證屬實，最高可開罰10萬元，業者則表示會在限期內改善。

財經中心／徐詩詠報導不少購屋族都會嚮往能住在高樓層，不僅視野較好，還有機會能享受「無限棟距」景觀，但通常也得負擔較多的費用。不過，有一名網友在PTT上詢問「住在高樓層的感覺」並列出優缺點，該文引發不少討論，但有人也透露蚊蟲問題「住高樓」也無解。

改善空氣品質，台中市政府視為首要施政項目，因此，市長盧秀燕指示，特別編列2530萬元補助經費，協助超過60所學校，改善學校廚房油煙防制設備，降低空污排放。

全台每年有1.75萬件餐飲業油煙相關的環保檢舉案件，環保署訂出草案，列管全台營業面積1000平方公尺以上或座位數300個以上餐飲業，要設置集氣排氣管線，並且每月固定清潔保養，統計將納管1600多家業者，開罰金額從最高10萬直接漲為100萬元。

每年全台有1.75萬件餐飲業油煙相關的環保檢舉案件，環保署訂出草案，列管全台營業面積1000平方公尺以上或座位數三百個以上餐飲業，要設置集氣、排氣管線，並且每月固定清潔保養，統計將納管1600多家業者，開罰金額從最高10萬直接漲為100萬元。

氣炸鍋訴求是健康、無油就可炸，現在卻有研究發現，同樣煎香腸，用氣炸鍋比一般油鍋的油煙還高出13倍，如果沒有開抽油煙機，氣炸鍋的瞬間油煙濃度，更會暴增1525倍，尤其氣炸鍋氣流，會將懸浮微粒往上送，它的微粒直徑又比PM2.5還小，容易進入肺泡，影響呼吸道健康。

氣炸鍋訴求是健康，只需少量油就可炸，現在卻有研究發現，如果沒有使用抽油煙機，氣炸鍋的油煙其實快比一般煎、炸食物還高，勘比油鍋煎香腸，而且瞬間油煙濃度更會暴增 1525 倍。

肺癌連續10年蟬聯死亡率冠軍，但大部分的女性患者卻都不吸菸，國衛院最新研究，和廚房油煙有關。廚齡50年煮婦比年輕女性，罹癌風險高出2.17倍。只要下廚時開抽油煙機，就能減少63%的風險，而且煮完飯，最好再吸10分鐘比較保險！

新竹縣竹北市一處高級社區，上頭掛起白布條「您吃肉我吸油煙」，抗議一樓餐廳店家油煙汙染住家環境。社區共有45戶，有高達34戶都不滿受到油煙侵害，去年社區通過向法院訴請請求業者遷離，法官也判准，但業者不滿表示要上訴。

台南市新化區一家自助餐店，傍晚用餐時間突然闖入一名男子，手持球棒砸破餐台上的玻璃，嚇壞不少用餐民眾。原來施暴的是隔壁電腦店的老闆，因為不滿長期以來，自助餐店的噪音和油煙擾人，一家五口不堪其擾，屢勸不得改善，憤而上門砸店。

餐廳油煙是民眾檢舉熱門項目，環保署今年擴大輔導100家早餐店，裝設油煙防制設備。今天舉行「連鎖早餐店油煙防制示範成果發表會」頒獎肯定外，由署長張子敬還與5個連鎖早餐品牌共同簽署油煙防制自主管理宣言，展現改善油煙排放的決心！

從事餐飲業勞工要注意了！根據勞動部調查，餐飲業勞工死亡率比一般坐辦公室的上班族高出35％，而且疾病、罹癌比率都偏高，餐飲從業人員也抱怨，入行以來病痛不斷，傷痕累累，還有工作時不斷吸油煙，都是造成身體出現狀況的原因。

烤披薩的味道很香，但如果整天都是這個味道，您受得了嗎？雲林虎尾鎮，有家皮件店的老闆控訴，說對街的的披薩店置於2樓的排煙機出口，往下45度，整天轟隆隆的運轉，不但吵，而且油煙整個席捲過來，導致皮件店油膩膩，不過，環保局卻說，初步檢測沒有違規，讓老闆氣炸。