中部中心／邱俊超苗栗報導苗栗一間薑母鴨店，有著一道隱藏版料理，是由一位種植"油甘子"的客人推薦而來，業者透過酸澀的油甘果，燉煮烏骨雞，沒想到煮出來清爽不油膩，酸甜回甘的口感深受饕客喜愛，喝起來不燥熱的特點，更讓薑母鴨業者不用擔心夏天沒有生意。