論壇中心/綜合報導如果有國外穆斯林朋友來台灣拜訪，住在台灣的你，一定會想帶他們去品嘗美食，已盡地主之誼！很多人都知道「穆斯林們」不吃豬肉的文化！他們會吃牛肉和羊肉，但是也不是所有的牛、羊肉他們都可以吃，還是有一些限制的喔！來看以下介紹！

生活中心／胡志欣報導現代人因為工作忙碌都會選擇外食，快速解決吃飯時間，而外食最怕吃到不明的「配料」。日前有1名網友在臉書社團分享，自己都快吃完外帶的肉羹麵才發現碗裡有蟑螂，讓他崩潰發文，「差點沒把它當油蔥酥吃掉」。原PO將畫面發上網後，掀起熱烈討論，其他網友看了照片後驚呼「是高蛋白啦！」。

宜蘭的特色小菜，許多人可能會先想到鴨賞，不過另外還有一道豆皮做成的小菜，在宜蘭也是很出名。一般都稱為香菜捲或是香菜腐皮捲，這道小菜的魅力是什麼？為何許多到宜蘭的遊客，對這道小菜都印象深刻？

生活中心／陳冠宇報導端午節就是要吃粽子！不少民眾在端午節期間，都會吃些粽子感受過節氛圍，不過近日有民眾吃肉粽時，拆開葉子卻驚覺不對勁，原來粽子裡面「暗藏驚喜」，照片曝光後讓一票網友笑翻「一定很入味！」、「是稀有的化石粽」，讓人看了哭笑不得。

影音中心／吳靜宜報導傳統辦桌的桌面上一定會有一道油飯，滿滿的三層肉及油蔥酥，一上桌就香氣四溢，讓人一碗接一碗，不過，油飯超高的熱量總讓人吃的心驚驚。營養師黃君聖表示，為了降低熱量，可以在糯米中加入高纖低卡的蒟蒻米，以1：1的比例拌勻後再蒸熟，並請來阿嬤示範作法，先將紅蔥頭、香菇、豬肉等食材切成絲，爆香後將所有食材炒熟，接著，加入醬油、醬油膏和鹽巴調味，待糯米蒸熟後再與配料拌勻，古早味油飯即可香噴噴

天氣熱，泰國菜最開胃，桃園有餐廳把泰國咖哩加入花生醬，讓味道更濃郁，甚至還能吃到台式油蔥酥、取代腥味重的蝦膏，打拋肉也融入蝦油，台泰混搭，味道如何一起去嚐嚐。