生活中心／綜合報導台灣人愛吃Buffet，有餐廳找來名廚江振誠，將法式料理手法，融入台灣四季風土，讓Buffet變身法式料理，江振誠結合牛舌和牛舌餅，甚至把西班牙海鮮飯反過來做，味道如何一起去品嘗。

論壇中心/綜合報導在日本福島可以搭新營運的「豪華郵輪式列車」喔！除了可以欣賞「四季島」的美景外，還能吃到資深壽司師傅的手作壽司喔！來看以下的介紹！

影音中心／鍾如婷報導台灣是「美食王國」，不過有不少料理，像是氣味強烈的臭豆腐、豬血糕、香菜等，讓外國人不敢嘗試，甚至是聞之色變。近日居住在台灣的法妞季茱莉，分享她到台南遊玩的影片，她在旅遊途中也吃了台南當地美食，但在畫面中她所嚐的第一個全羊鍋，有一盤食材裝有2顆物品，她說：「老闆說這是貢丸。」但她因為友人們的異樣眼光不敢放進嘴中，最後她猜中「2粒貢丸」的真相後，嚇得當場尖叫：「我不吃了！」

論壇中心/綜合報導「美食無你我，料理超國界」，在高雄的仁武的一座橋邊，有一間鵝肉店，它沒有華麗的裝潢，但在那間餐廳，除了能吃到台灣傳統「鵝料理」外，還可選擇法國風味的「鵝料理」，而米其林必比登的秘密客來此光顧後，就推薦了它！到底為什麼橋邊的鵝肉餐廳，可以結合台、法料理，以下一起來認識這間餐廳的故事！

總統蔡英文2016年下鄉到苗栗，曾到銅鑼一家法式餐廳「卡卡松」用餐，結果業者宣佈，昨天是最後一天營業，老闆強調，歇業無關疫情，實在是因為個人體力與家庭因素。

“在「中山」，精雕細琢的巧思成為1920年代的剪影濃縮；形塑而成的氛圍，即是想讓每一位你感受歸途旅人回家的溫暖。”沿著小徑轉彎，你會在不經意的十字口撞見一抹娉婷身影。跳脫一般用張揚裝潢、顯眼門口的餐廳吸睛術，它輕掩的灰色大門低調的令人驚訝！如若不是提心尋訪，還真的很容易錯過與它的相遇。這就是「中山招待所」最特別的標章：關上門的寧靜歡迎，用最低調不猖狂的美好迎接每一位賓客的到

法國食材在台灣越來越多，台北有餐廳讓法國菜融入在地元素，把傳統法國菜豬肉凍作成一顆蘋果，還有法國生蠔結合台灣的珍珠、金桔冰沙，味道如何一起去嚐嚐。

被譽為台灣之光的名廚江振誠，常年旅居海外，將台灣味發揚光大，幾年前又回到國內開餐廳，他的高名氣這回獲邀美國有線電視新聞網CNN專訪，江振誠說，「台灣料理總是被低估，他認為自己有責任把台灣美食發揚光大」。