民視新聞／綜合報導昨天（11月27日）南韓首爾，降下117年以來11月最強暴雪，但100多位大叔大嬸，頂著寒風大雪，挽起袖子，在零度左右的低溫，將3千多顆大白菜做成韓式泡菜，送給家境困難的民眾。

民視新聞／林昀嫻 綜合報導美國與南韓，還有日本的三國軍事合作，在近年愈來愈緊密，其中派駐在南韓的美軍兵力，目前就有2萬8千人。而最近駐韓美軍就與當地志工合作，響應一場慈善活動，由美國士兵們一起來做泡菜，捐贈給需要的弱勢民眾。美國大兵第一次做泡菜的手藝如何呢，一起來看看。

體育中心／李明融報導世界棒球12強賽B組賽事昨天（13日）正式開打，台灣隊首戰在大巨蛋迎戰棒球強權南韓隊，在不被看好的情況下，靠著陳晨威一發滿貫砲加上陳傑憲2分砲奠定勝基，最終以6比3大嗑泡菜搶下重要的首勝；對此，不少原本不看好的鄉民一面倒「向台灣隊道歉」，甚至還有網友製作「道歉表」不好意思表示「我每張都要填」。

生活中心／綜合報導中秋節就快到了，烤肉是必備行程，不過，每年都是滿滿的肉片、與油膩膩的香腸，總會讓人吃到有點膩，因此不少人會搭配其他蔬菜，像是泡菜，嘗起來酸酸辣辣，也成了烤肉的最佳夥伴。

民視新聞／林昀嫻 綜合報導說到泡菜，是南韓的經典食物，不過現在農民也發現，氣候變遷對泡菜帶來不少衝擊，例如製作泡菜所需的「大白菜」，在天氣變溫暖後，大白菜的品質和數量都受到影響。有研究也顯示，未來到了某一天，南韓可能會因為炎熱，而無法再種植大白菜。

即時中心／林耿郁報導南韓近期爆發大規模食物中毒案件！從7月2日開始，全羅北道南原市就有多達24間學校、上千名學生出現上吐下瀉、發燒等不適症狀；經調查後確認為問題出在同一家廠商提供的泡菜，目前政府已勒令該廠商立即停業，接受調查。

節目中心/綜合報導在台灣，醃菜可說是餐桌上常出現的一道料理，無論是酸甜爽口的泡菜，還是爽脆香辣的蘿蔔乾，都深深烙印在台灣人的味蕾記憶中，而這樣的飲食習慣，不僅反映了台灣在地的飲食文化，也代表著台灣人的巧思與用心。

論壇中心/綜合報導泡菜，在現代社會中不僅是一道傳統美食，更是是一道凝聚了家鄉味和文化情懷的滋味，從家庭手工製作到商業生產，泡菜產業已經進入了一個全新的發展時代，無論是在傳統市場還是超商賣場、電商領域，都蘊含著巨大的商機和發展潛力，其中黃金泡菜更是獨樹一格，受到大家的喜愛。

社會中心／黃國誠　嚴凱　桃園報導桃園女子監獄，也是全國唯一外籍女受刑人專監，其中來自委內瑞拉的阿奈，因運毒入獄，如今已經服刑八年，靠著羅馬拼音，自學中文，而在監獄自營工場裡，更學會製作養生堅果，以及核桃軟糖，有了一技之長，阿奈也期許自己出獄回國後，能開一間複合式餐飲店，甚至從事中文翻譯工作，開啟新的人生。

娛樂中心／黃笙報導近年被積極正名為「辛奇」的韓式泡菜，是南韓民眾居家必備的小菜之一，又鹹又香辣的絕頂美食滋味，無論單吃或拿來煮泡麵、火鍋，都讓人胃口大開、十分下飯，同時也能驅走些許寒冬的冷意。最近就有張南韓正妹醃泡菜的照片受到矚目，姣好面容搭配領口超低的清涼服飾，破尺度的辣度險些讓網友受不了，亟欲知曉的真實身分也隨之曝光。

民視新聞／綜合報導泡菜可說是南韓最重要的傳統食物之一，雖然隨著飲食習慣改變，使得南韓的泡菜消費量逐漸降低，但另一邊在流行文化的推波助瀾下，這些鮮紅的泡菜已外銷到全球90多國，成為推廣南韓飲食文化的一大關鍵。

娛樂中心／許嘉惠報導資深藝人澎恰恰2020年宣布破產，還欠債2.4億元，靠著好友林秉文的協助，終於將部分債務還清，為了加快還債速度，他也創業賣泡菜希望能趕快脫離負債人生。上個月澎恰恰因呼吸道遭感染，緊急送醫，日前他出席2023臺北網紅節成果發表會暨網紅獎頒獎典禮，明顯瘦了一圈，他也坦言這陣子控制飲食瘦了5公斤，目前80公斤左右。

國際中心／曾郁雅報導許多飼主喜歡記錄自己與寵物的歡樂日常，其中又屬「闖禍影片」是不少網友最喜歡重播的熱門題材，近日就有一段南韓飼主拍攝自家馬爾濟斯，在全家一起坐在客廳醃泡菜時，跌跌撞撞衝進「泡菜池」染得全身紅通的翻車畫面，影像一在網路曝光馬上吸引大批網友關注，許多人都被畫面裡馬爾濟斯天真無辜的臉蛋逗得又氣又好笑，此段影片暴紅之後，飼主也出面解說自家愛寵闖禍行為的背後真相，一下讓網友由笑轉為心疼，連

生活中心／葉向媛、李奕翰報導亞錦賽開幕第一場賽事，今天（3）晚上贏來"台韓大戰"，不少球迷帶著必勝的決心來應援，不只有應援道具，還要大吃泡菜，削弱韓國隊氣勢。不過作為台北大巨蛋第一場正式比賽，總共4萬個座位今天（3）只開放1萬7千個，議員直呼太可惜，遠雄公司則表示，大巨蛋剛拿到使照，未來的賽事會陸續開放更多座位。

民視新聞／綜合報導南韓總統尹錫悅夫婦昨天前往京畿道，參與名為「國民大團結越冬泡菜製作」的慈善活動，第一夫人金建希也親自上陣，戴好手套、醃泡菜，不過，眼尖的媒體發現，尹錫悅似乎要比金建希要更上手一些。而且，總統伉儷就連做泡菜都能放閃曬恩愛。