邁向十個年頭的這一鍋餐飲集團，憑藉豐富的餐飲經驗，跨出鍋物、燒肉品牌屬 性，打造麵食為主的家常料理，耗時一年籌劃研發、反覆測試口味，帶來全新品牌「九初流心脆皮煎餃」，主打煎餃、麵點、秘製漢方滷味等多樣豐富性餐點，首店插旗台中美村路上，8/17-8/26 試營運，推出三波優惠迎客，首三日秀出身分證上的數字9， 招牌流心脆皮煎餃一份只要 9 元(原價 85 元/份)，8/20 起再推第二份半價、滿額涼