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  • 海味
  • 櫻花蝦尬冰淇淋、雞蛋糕! 「頭城鱻魚祭」海味玩創意
    2026/09/20 18:02:46

    櫻花蝦尬冰淇淋、雞蛋糕! 「頭城鱻魚祭」海味玩創意

    地方中心/黃富溢 宜蘭報導宜蘭縣頭城區漁會週日舉辦''頭城鱻魚祭'',現場滿滿攤位,就有業者推出特色點心,把大溪知名的櫻花蝦,搭配冰淇淋、甚至包進雞蛋糕裡,許多民眾第一次吃就讚不絕口,除此之外,民眾想購買海鮮,還可以自己拍賣喊價,甚至還有代客料理,讓你品嘗尚青海鮮。
  • 蘇澳漁會中秋禮盒限量開賣 首見虱目魚腹肉、蒲燒鰻魚
    2026/08/26 14:18:47

    蘇澳漁會中秋禮盒限量開賣 首見虱目魚腹肉、蒲燒鰻魚

    地方中心/黃富溢 宜蘭報導宜蘭縣蘇澳區漁會,協助推廣台灣國產魚,週二推出中秋團圓魚貨禮盒,虱目魚腹肉、蒲燒鰻魚首度入列,預購限量2000盒。
  • 中秋烤肉夯海味! 漁會推「海鮮禮盒」採買更便利
    2026/08/25 19:27:23

    中秋烤肉夯海味! 漁會推「海鮮禮盒」採買更便利

    生活中心/林意芸、嚴凱 新北報導中秋節還沒到,烤肉香已經先飄出來!全國漁會攜手農會推出中秋海鮮禮盒,從秋刀魚、小卷、石斑到白蝦通通有,今年還把國產蒲燒鰻搬上烤肉架,讓中秋烤肉不再只有牛肉、豬肉,活動現場也推出禮盒優惠限定,吸引民眾搶著購買。
  • 大直成日料一級戰區! 東京米其林燒鳥職人跨海來台搶客
    2026/06/16 18:35:18

    大直成日料一級戰區! 東京米其林燒鳥職人跨海來台搶客

    財經中心/陳孟暄 李奇 台北報導日式料理深受台灣人喜愛,台北大直近年更成為日料新戰場,獲得東京米其林燒鳥一星的主廚跨海來台,以日本職人手法製作炭火燒鳥,另外還有強調當季旬味的板前料理,以及能吃到多種高級海味的無菜單鐵板燒,從食材、技術到用餐體驗都各有特色,讓民眾不用飛出國,也能吃到最道地的日本味。
  • 孔雀蛤還是淡菜? 本土減產進口補位怎分別
    2026/03/16 20:09:58

    孔雀蛤還是淡菜? 本土減產進口補位怎分別

    財經中心/陳孟暄 賴文軒 台北報導熱炒店裡常見的孔雀蛤,香氣十足,是許多人愛點的下酒菜之一,不過你知道嗎?早期吃到的台灣八里盛產孔雀蛤,現在大多改為紐西蘭進口淡菜,不只外觀有差異,口感風味上,也各有不同。
  • 豪華海味!雲林口湖「鹽工便當」 在地烏魚子+鰻魚雙主菜超澎派
    2025/03/29 14:37:37

    豪華海味!雲林口湖「鹽工便當」 在地烏魚子+鰻魚雙主菜超澎派

    中部中心/蔡松霖 雲林報導雲林口湖近期有人推出的「鹽工便當」,是以烏魚子與蒲燒鰻作為雙主菜,打造出的豪華海味便當,不但口感層次豐富,更是融合當地水產,吸引眾多饕客專程前來品嚐。
  • 日本冬季風味之王! 懷石料理「螃蟹10吃」超道地
    2025/02/04 17:19:30

    日本冬季風味之王! 懷石料理「螃蟹10吃」超道地

    財經中心/陳守溱、嚴凱 台北報導講到日本冬天的美食,螃蟹絕對是第一名,無論是燒烤、燉煮還是清蒸,各式各樣的烹飪方式都令人流口水,而新鮮的蟹肉做成的刺身更是極品。有飯店業者推出螃蟹懷石料理,推出至少10種螃蟹料理吃法。
  • 周海媚病逝「性感港姐」翁虹錯愕!親揭「特殊往事」:不是說才脫離危險…
    2023/12/14 10:18:56

    周海媚病逝「性感港姐」翁虹錯愕!親揭「特殊往事」:不是說才脫離危險…

    娛樂中心/周希雯報導 港星周海媚擁有美艷臉蛋,當年憑藉《倚天屠龍記》被封為「最美周芷若」,近年雖然作品銳減,仍經常在社群分享近況,未料12日證實因不敵病魔離世,享年57歲,昔日活潑的模樣如今只能留存在回憶裡。消息一出,不少藝人都紛紛在社群發聲哀悼,「性感港姐」翁虹也崩潰喊不敢相信,更揭開2人特殊的緣分,感傷寫下「不是說已經脫離生命危險嗎…」。
  • 台鐵推超狂「海味」鐵路便當!8日開賣「能1整甕帶走」本尊畫面曝
    2023/12/06 13:19:55

    台鐵推超狂「海味」鐵路便當!8日開賣「能1整甕帶走」本尊畫面曝

    生活中心/徐詩詠報導鐵路便當是台鐵主力銷售產品之一,物美價廉又有飽足感,是長途旅客上車前的必備採買物。如今,台鐵宣布將與日本業者合作一款超狂「海味」便當,內容物除了塞滿海鮮以外,消費者還能夠帶走一整甕的造型便當,實體畫面曝光後讓不少網友超興奮,台鐵指出,該款聯名便當將在8日正式開賣
  • 龜背、鯨魚身上「藤壺」驚成盤中飧!網:窮人龍蝦可遇不可求
    2022/06/12 17:04:12

    龜背、鯨魚身上「藤壺」驚成盤中飧!網:窮人龍蝦可遇不可求

    生活中心/吳峻光報導你知道嗎?常常附著在岩石、船底、甚至是鯨魚、龜背身上的「藤壺」,其實又號稱「窮人的龍蝦」,更是許多饕客的最愛!有民眾最近在臉書分享「藤壺大餐」的心得,只見滿滿一大盤藤壺上桌,肉質鮮嫩Q彈又飽滿,讓網友看了超驚訝,但又狂流口水,直說「沒想到這個能吃!」。
  • 海邊撈到巨型怪物!超狂「野生手臂海草蝦」 達人嚇傻:從沒見過
    2022/04/20 18:27:37

    海邊撈到巨型怪物!超狂「野生手臂海草蝦」 達人嚇傻:從沒見過

    影音中心/陳韋如報導四面環海的台灣,具有得天獨厚的海洋資源,育有豐富的海產,捕捉經驗豐富的達人YouTuber黃小四,深夜來到海溝捕捉真正的野味,當天捕撈到如成人手臂般粗壯的海草蝦,就連見識豐富的達人都嚇傻,直呼:「活了這麼多年,看過最大隻的。」
  • 生食4500元頂級真牡丹蝦 超鮮美味讓九妹讚:不愛蝦都被征服
    2021/12/11 11:12:14

    生食4500元頂級真牡丹蝦 超鮮美味讓九妹讚:不愛蝦都被征服

    影音中心/鍾如婷報導四面環海的台灣,一年四季都能吃到新鮮的海產,也養成多數台灣人愛吃海鮮的習慣,不過也是有不愛吃的民眾,像YouTuber Joeman(九妹)就透露自己不愛吃蝦,1年吃蝦的機會屈指可數,看到蝦都會把蝦撥開,但近日他為拍攝食材對決,從0.05元台幣的平價蝦,一路吃到1斤要價4500元台幣的生食級頂級真牡丹蝦,讓他幾乎吃掉了自己平時2年份的蝦子量,不過最頂級的生食級真牡丹蝦,從蝦頭到
  • 寶島海鮮滿桌價格在中國僅能吃條魚?中國人妻在台猛吃海味喊:幸福
    2021/11/24 13:06:22

    寶島海鮮滿桌價格在中國僅能吃條魚?中國人妻在台猛吃海味喊:幸福

    影音中心/鍾如婷報導台灣地理位置四面環海,春季到冬季都能吃得到新鮮的海產,各地的海味珍饈讓不少饕客們趨之若鶩,也讓鮮少吃到新鮮又便宜的新住民大感幸福,來自河南的YouTuber胡辣湯姐姐近日到盛產鮮蚵的嘉義東石大快朵頤,她透露在中國吃海鮮,先不管新不新鮮,能吃到就是大餐,以至於她在台灣餐廳看到價錢,和滿桌肥美的海鮮料理時,大呼:「太幸福了!」
  • 大馬正妹開箱10款台灣罐頭 味蕾爆發樂喊:最偉大的發明
    2021/05/31 13:46:15

    大馬正妹開箱10款台灣罐頭 味蕾爆發樂喊:最偉大的發明

    影音中心/吳永淳報導武漢肺炎(COVID-19)本土疫情嚴峻,許多人選擇宅在家做料理,但對於手藝不太好的人來說,除了吃泡麵,還有什麼樣的選擇?自稱0廚藝的YouTuber雁靈,防疫期間想到吃罐頭解決三餐,開箱10款不同種類的台灣罐頭,從素食、海鮮到扣肉都有,讓她味蕾大爆發,直呼罐頭是最偉大的發明。
  • 鹽烤鮭魚「炸」泡飯酥脆飯糰口感彷彿鍋巴
    2020/12/11 19:55:02

    鹽烤鮭魚「炸」泡飯酥脆飯糰口感彷彿鍋巴

    天氣冷,不少人喜歡來碗茶泡飯,台北有餐廳,研發少見的炸泡飯,將米飯作成飯糰油炸,外皮酥脆彷彿鍋巴,還有海膽蛋糕。
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