生活中心／彭子芸報導夏天一到，天氣熱就想喝飲料，太常喝手搖飲也不好，如果可以來杯清涼的檸檬愛玉，絕對是最好的選擇，既爽口又無負擔。不過你知道愛玉是怎麼做的嗎？天然的愛玉跟市面上販售的愛玉有甚麼區別呢？讓營養師來告訴我們該如何分辨吧。

台灣被稱為「水果王國」，尤其夏天盛產水果就有20多種，包括紅龍果、芒果、葡萄，現在農糧署不只推展外銷，也跟許多餐廳業者、烘焙業者合作，推出水果入菜，像是火龍果搭配新鮮蔬菜、海鮮當作前菜沙拉，非常爽口。

全台飆高溫，各地都傳出有人中暑甚至熱衰竭，除了喝水補充水分，其實不同地區或行業都有消暑聖品。天然香甜的蜂蜜水，凍得跟石頭一樣硬的結冰礦泉水，台南甚至還有特殊的鹽工茶。