生活中心／李管琯、曾宸洛　台北報導清明連假將至，不少人也紛紛準備相關應景食物，北市衛生局針對潤餅皮專賣店、知名商圈或市場等地抽驗，公布3家不符合規定的業者，其中豆干、豆干絲"苯甲酸"超標，花生粉則含有致癌物質「黃麴毒素」，目前已要求業者停止販售，將追溯食品來源後，依法開罰。