論壇中心／綜合報導台灣咖啡商機高達400億，已成生活品味象徵。湛盧咖啡創辦人廖國明深耕逾二十年，成功將精品咖啡帶進科學園區，成為工程師的神隊友。品牌不僅挺過嚴苛考核，更推出客製化配豆體驗，讓顧客調配專屬風味。廖國明以總經理的配方「台獨的日子」為例，幽默道出品牌以專業與溫度，在競爭中持續開創新局。