財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導這陣子西南風影響，中南部淹水、產地菜價飆漲！賣相又不好，一把蔥的批發價已經來到350元，價格漲三倍，也讓傳統熱炒店很傷腦筋，做生意又不能賠錢，只好想辦法變換菜式，像是蔥爆牛肉、客家小炒，需要用到青蔥的菜，全都用洋蔥來替代，只能少少蔥花點綴。但生意的利潤還是直接少了一半。