圖、文／小磨坊濃郁茶香簡單入味，茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物，一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料，冰起來放一個晚上，顏色更美，醬香味更明顯，熱吃冷吃都別有一番風味。

生活中心／陳致帆報導常見的家常料理「滷肉」大多是用滷包、八角來增加香氣，近日，有一名家庭主婦就分享，自己年近60歲，才發現燉煮滷肉不放滷包、八角，會比較溫和好入口，她實測改放另外3種調料滷肉，發現吃起來反而更美味，貼文曝光後，也引發熱議。

影音中心／陳韋如報導近年台味料理逆輸出，在異國廣受好評，遠嫁南韓的YouTuber「Fion」，拜訪一間隱身在首爾住宅大樓中的台式餐廳，菜單上台味滿滿，有牛肉麵、炸排骨飯、、滷肉飯、鹹酥雞等等，一上菜飄起熟悉的香氣，讓Fion等不及馬上品嚐，終於吃到家鄉味她一解鄉愁，餐廳老闆「宋伯」透露，當地人與台灣客人比例一半一半，開業至今生意相當穩定。

影音中心／吳靜宜報導牛肉麵是台灣最具代表性的國民小吃，從飯店到巷口小吃店，都能看見這不平凡的美味，不過，看似複雜的料理，其實相當簡單好上手。YouTube頻道「阿嬤大飯店」記錄下烹飪過程，只見阿嬤先以麻油爆香薑片後，放入牛肉、洋蔥一起炒香，再依序加入米酒、醬油和砂糖，另一個湯鍋則在清水中放入滷包、番茄和紅蘿蔔，水微滾後再將炒好的牛肉及配料倒進湯鍋中，最後等湯滾開後再加入白蘿蔔悶煮半小時至一小時，待