星期五就是清明節，又到了掃墓吃潤餅的日子。在新竹城隍廟前有一家潤餅店，靠著手工製作的辣椒醬，還有豐富配料，吸引饕客不斷上門；還有另一家潤餅店，將高麗菜放進用心熬煮後的高湯中滷過，放上薄薄的一層潤餅皮，鋪上滿滿配料，讓顧客吃了都說讚。

清明掃墓吃潤餅，彰化北斗一間潤餅店擁有80年歷史，生意好的不得了，連第5代都出動幫忙，今年1次開47爐，從早忙到晚仍然應接不暇，老店還替消費者著想，就算材料全漲價，他們價格堅持沒有變。