圖、文／CTWANT低熱量、不甜、量少，不代表一定比較健康。家醫科醫師許書華引用大型研究提醒，現代人經常吃下的是「添加物混合物」，例如甜食、濃湯、加工肉、含糖飲料等，長期攝取恐影響腸道菌相，導致身體慢性發炎，甚至增加胰島素阻抗、代謝失衡風險。

民視新聞／綜合報導冬天很多人都喜歡吃麻油雞補身，飯店行政總主廚戴于益，卻在麻油雞中，加入甘蔗、桂圓和上海濃湯，不僅讓味道更回甘，這道菜也是戴于益奶奶的傳承味道，年輕時愛玩的戴于益，也因為奶奶的一句話，決定踏上廚師之路。

生活中心／饒婉馨報導近期在社群平台上，知名連鎖西餐廳意外因一道菜掀起討論。有網友在 Threads 上分享自己的用餐心得，直言「去西堤，重點根本不是牛排」，而是「這1份」前菜，看似玩笑話的說法，卻引起大批網友強烈共鳴，一時間留言區出現熱烈討論。

生活中心／周希雯報導水餃不僅料理方便，市面上還有多種品牌和口味可選，是不少家庭放在冰箱的常備食品。不過，大家通常在煮完水餃後，都會把鍋裡的水倒掉，就有網友覺得倒掉浪費，因此詢問大家後續怎麼處理？未料釣出許多隱藏吃法，讓網友們大開眼界；但同時也有人無法接受，掀起兩派熱議。

影音中心／曾子馨報導台灣美食種類繁多，不僅美味且CP值又高，其中在夜市，或台式牛排館可以嚐到的平價牛排套餐，不只民眾愛吃，連外國人也相當喜歡。來自南韓的YouTuber「小熙」，日前在YouTube頻道上分享，她時隔半年再度品嘗台式牛排，感動的直說：「好幸福！」

天氣冷，不少人喜歡來碗暖呼呼的拉麵，新北市有餐廳，拉麵融合法式做法，甚至還有法式濃湯拉麵，味道如何一起去品嚐。

【我們為何推薦這篇文章】下廚常有剩下食材的困擾，除了丟進冰箱放到壞掉，還有更好的辦法可以充分利用它們。喜歡自己下廚但家裡人不多的你一定有過這種困擾，每次總很難一次就用掉某一種食材，所以老是剩餘半根胡蘿蔔、半根白蘿蔔、四分之一顆高麗菜等等之類放回冰箱裡。不想做重複的料理，卻又要想辦法把這些零碎食材都解決煮掉，就覺得實在好麻煩喔∼！七喜廚房將這些殘缺不全的食材稱之為『 尷尬食材』面對這樣的尷尬