民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導天氣冷，不少人喜歡吃火鍋，有餐廳將順德經典菜色搬上桌，鵝肉乾煎後，加入米酒燉煮、點火燃燒，吃到一半還能變身火鍋，味道如何一起去品嘗。

除夕倒數不到一個月，除了各大飯店、餐廳，就連素食餐飲業者，也都全力衝刺最後檔期，要來搶一年60億的圍爐商機，不過許多業者紛紛指出，現在想要訂除夕當天的年菜，恐怕已經來不及了，因為目前都已經被搶訂一空了。

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