即時中心／顏一軒報導最新消息！今（3）日下午15時19分，台南市永康區中山南路的一間火鍋店發生火警，店內2樓不斷冒出陣陣濃煙，店家發現狀況後，緊急疏散13位用餐民眾；而轄區消防局則緊急出動21車40人到場布水線灌救，所幸現場無人受困，至於詳細起火原因待查。

財經中心／陳致帆、戴亞倫　台北報導台北老字號麻辣鍋名店"藍記麻辣鍋"有36年歷史，最近卻被發現、在Google地圖上顯示"永久歇業"，讓不少老顧客超震驚。不過還不止這間，宏易旗下的3家餐飲品牌，門市也宣布將全數關閉，並資遣員工，預估資遣費用為430萬。

財經中心／陳致帆、戴亞倫　台北報導日本A5和牛種類百百款，不過最厲害的就是"沖繩"石垣牛，號稱和牛界的愛馬仕，一年僅養殖1000頭，現在有業者推出獨創"石垣和牛火鍋"，從日本進口直送台灣，一起來看看特別在哪裡。

南部中心／曾虹雯、林樹銘　高雄市報導去年有一名包租婆到高雄知名的酸菜白肉火鍋店，將外帶火鍋放在機車腳踏板準備騎車離開，卻在騎樓不慎自摔骨折，半年後她對店家提告求償219萬，指控店家在門口放迎賓紅地毯，害她摔車骨折沒辦法帶看房子，損失租金收入。店家相當無奈，認為騎樓本來就不能騎車。而法官也認為是包租婆違規在先，判店家免賠。

地方中心／黃兆康　新竹報導用餐還是要保持冷靜！在新竹地區，有一名女子帶著孩子，到火鍋店用餐，沒想到隔壁桌的男女，因為手機音量問題，吵了起來，男子一氣之下，竟然把食材用丟的，一一丟禁滾燙的火鍋，導致湯汁噴濺到他們，嚇得孩子當場大哭，女子也決定報警提告。

即時中心／廖予瑄報導台北市建管處時任股長郭姓男子被控2023年稽查北市一家知名火鍋店時，發現店家擅自變更用途、違規營業使用，卻沒有依法裁罰還收賄。對此，法務部廉政署今（3）日前往建管處進行搜索；而建管處也發出嚴正聲明，「絕不包庇、絕不護短」。

財經中心／綜合報導不少餐飲業推趣味行銷，希望能吸引客人上門，台北市一家知名火鍋店就推出「交通罰單換肉盤」活動，因為近日三峽發生重大車禍，觸動社會敏感神經，不少網友挖出該活動開罵，最後業者道歉，緊急下架，但有前員工出面爆料說，店家以前曾要員工回收客人沒吃完的高麗菜，作為員工餐，對此業者尚未回應，但北市衛生局說，會派員稽查。

民視新聞／蔡松霖 雲林報導來自雲林四湖鄉從小出身貧困家庭，但她仍然努力過生活，還曾獲得總統教育獎的殊榮。現在已經大學畢業的她，還擔任火鍋店的店長，一間扛起店內大小事，她要用她的故事證明，只要不放棄，人生還是充滿希望，也能闖出一片天。

娛樂中心／李明融報導直播主Toyz（劉偉健）因涉嫌販售大麻菸彈，遭判4年2個月有期徒刑，並於今年（2024）5月16日入監服刑，入獄至今約有7個月時間，但依舊經常登上媒體版面，他入獄前曾宣布將開新火鍋品牌，交由女友篠崎泫管理，吸引不少網紅朝聖，日前擁有百萬訂閱的YTR賤葆也去火鍋店朝聖，吃到龍膽石斑魚時直呼「狗都不吃」，事後還寫信給對方，沒想到事隔3個月後賤葆收到回信，他在19日上傳新影片，表示自

生活中心／綜合報導南港中研院附近有間知名的涮涮鍋店，號稱全台第一家吃到飽神店，卻沒想到有民眾去用餐，卻在冰淇淋裡面發現冰凍的小強乾屍。事情曝光，衛生局下午前往稽查，業者滿臉無奈，直呼第一次遇到這種狀況，現在冰淇淋櫃已經暫停開放，要徹底清潔後，再考慮提供。

生活中心／楊佩怡報導日前有網友在Threads上發文指出，台南某知名火鍋店點了2盤牛肉、櫛瓜和山藥，沒想到結帳時竟要「破萬元」，因沒有事先確認價格，因此被昂貴的金額嚇到，事後業者也出面澄清，表示實材都有特別精挑細選過，用料實在，且經營無菜單料理非常不容易，此言一出立客引起網友們熱議。對此，網紅Cheap直言：「不是無菜單經營難，是一直薛人，當然難經營  」。

即時中心／游明哲報導宜蘭某火鍋店驚傳食物中毒！宜蘭縣衛生局今（22）日表示，有關宜蘭縣某火鍋店疑似食品中毒案件，累計迄昨（21）日止，通報發病人數計有63人，其中有33人就醫，目前個案發病時間均集中於3月15日至16日。

地方中心／趙永博　花蓮報導花蓮一間火鍋店，昨天遇上竊賊光顧，離譜的是這是半年內，第三次被偷，也是過年後的第二次。業者表示，為了防盜還特地加裝鐵板門，沒想到一點用也沒有，照樣被撬開。他無奈的說，開業三年多，挺過疫情、地震、卻遇上人禍。

圖、文／鏡週刊大S因流感引發肺炎病逝於日本，前夫汪小菲卻傳出要在台灣另起爐灶開餐廳，被其她商場婉拒，對此好友賈永婕也大讚對方決策，並發文表示：「商場就是要有guts」。

地方中心／賴國彬　桃園報導桃園楊梅一家知名火鍋連鎖店，周一（3）下午2點多，突然發生大火，火勢猛烈，疑似是燒金紙釀禍，1樓店內營業桌椅和餐具幾乎全燒毀，警消獲報後立刻到場，將火勢迅速撲滅，但店內裝潢都付之一炬，火場一旁的便當店也遭受波及，兩間餐飲業者也隨即發布暫時停業公告，所幸無人受傷受困，詳細起火原因，警消調查中。