民視新聞／綜合報導台中大雅區一家火鍋店"丹水滾"，驚傳倒閉，負責人夫妻檔，疑似因為投資失利，捲款上億元潛逃，傳出加入自救會的受害者，高達339人，據受害者指出，這對夫妻五月底就已經失聯。由於涉案人數眾多金額龐大，地上甚至傳出吸金50億元，警方已經報請檢方指揮偵辦！

即時中心／徐子為報導台中市知名連鎖火鍋品牌「丹水滾」本月初驚傳無預警倒閉，負責人黃姓夫妻疑似因投資失利，上（5）月28日已出境，本月2日傳訊息給員工後就失聯。目前初估約有339人受害，投資損失恐破上億元，檢警正偵辦釐清案情中。

即時中心／廖予瑄報導彰化縣昨（22）日晚間9時許發生一起嚴重車禍，一名49歲李姓男子在吸食多種毒品後，開著小貨車高速撞進彰化市彰南路三段路邊的一間火鍋店，並造成一家4口2死2重傷。今（23）日晚間彰化地檢署表示，李男罪嫌重大，且有反覆實施毒駕公共危險之虞，向法院聲押獲准。

即時中心／林韋慈、魏熙芸報導彰化市彰南路三段一間火鍋店昨（22）日晚間9時許發生重大車禍，一輛小貨車高速失控，直接撞進正在門口準備打烊的火鍋店，造成一家四口2死2重傷的悲劇。而衝撞的畫面也隨之曝光，可見該轎車無煞車直接撞進店鋪，讓站在騎樓準備打烊的一家人措手不及。該駕駛也在事後呈現毒品陽性反應，酒測值為0，警方將進一步檢驗是否為毒駕。

南部中心／林俊明、陳芷萍　台南市報導台南佳里一間火鍋店，營業時間鐵捲門竟然自己關下來，有客人發現，趕緊通知店員，眼看就要壓到兩台停在騎樓下的機車，店員一個飛奔，按住停止鍵，阻止慘劇發生。業者調出監視器，事發當時完全沒人站在鐵門按鍵旁邊，而搖控器也放在休息室的包包內，鐵門到底怎麼啟動的，依舊是個謎。

中部中心／綜合報導警政署長張榮興兒子，在台中經營火鍋店，去年四月驚傳竊案，據平面媒體報導，他當時和友人趕回現場撞見竊嫌，雙方發生肢體衝突，竊嫌反指控被痛毆；事後，署長兒子，檢方依傷害、強制起訴，而地院審理時，傷害罪雙方已和解，至於強制罪近期將宣判。

即時中心／温芸萱報導警政署署長張榮興之子在台中經營火鍋店，2025年4月間凌晨傳出遭慣竊潛入行竊，店員返店後與賴姓竊嫌發生肢體衝突。案件歷經台中地檢署兩度偵查，原先因罪證不足不起訴，後經高分檢發回續查後翻案，改依傷害及強制罪起訴張男與洪姓友人。台中地院近期開庭，2人對傷害部分已和解撤告，強制部分認罪，全案待宣判。對此，警政署強調屬個人行為與公務無關，而張榮興則表示不護短、尊重司法審理結果。

即時中心／陳奕劭報導台灣知名連鎖火鍋店近日傳出生意不如以往，甚至被爆嚴重虧損，其中老闆林楷傑還被指控是「小草」，曾支持民眾黨創黨主席柯文哲，曾批評時任總統蔡英文，引發林楷傑親自澄清「沒有政治立場」。對此，前桃園市議員王浩宇認為，政治因素影響不大，把品質做好才是王道。

圖、文／品觀點事件發生於28日凌晨零時許，位於中山區吉林路與民生東路交叉口的知名火鍋店內。徐姓男子與女友、母親、兒子及兒媳婦等五人前往聚餐，席間因女友表示有要事需要提前離開，已有醉意的徐男試圖挽留卻遭拒絕，雙方因此發生口角爭執。

南部中心／林俊明、曾虹雯  台南報導台南安平區一間才剛開幕不到三個月的火鍋店，員工準備開門做生意時，卻發現店裡居然鬧起水災。調閱監視器發現，竟然是自助吧製冷機RO水管脫落掉出來，整間店成了水樂園，業者無奈將狀況PO網，自嘲遇水則發。

圖、文／CTWANT台灣人熱愛火鍋，各式食材層出不窮，但近日有民眾在火鍋店的自助吧驚見生的小籠包，讓人眼睛為之一亮。原PO實際嘗試後意外發現味道不差，形容口感如「很會噴汁的水餃」，引發不少網友共鳴與討論。

南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義報導嘉義有民眾到吃到飽的火鍋店，吃完熱呼呼的鍋物，正要享用冰品甜點的時候，卻從冰淇淋的杯桶，拉出整條塑膠片，瞬間反胃。服務人員致歉表示，是在撕冰淇淋桶的膠膜時，不慎掉入冰淇淋裡面；嘉義市衛生局介入調查，確認是哪個製程或送餐環節，出了問題。

即時中心／徐子為報導一名來自中國的黃姓男子，來台後原在火鍋店上班，去（2024）年9月起加入詐團，擔任領款、面交車手，短短1個月竟分別在台中、彰化、高雄等地連續犯下47案，最多一次曾提領台幣180萬元，經南投、台中、彰化地院審理，分別判處2年11月、1年10月、判刑2年。

民視新聞／蕭之晴 綜合報導吃火鍋怎麼還吃到中毒？近日中國山東省傳出燃料火鍋事件，店員誤把燃料當成鍋底，造成11人送醫。更荒謬的是，當下店經理為了證明鍋底沒事，自己還喝了5勺，下場卻和其他誤食的顧客一樣送醫。不過在中國，火鍋相關的食安問題，不只這一齣了，帶你一起來看看。

生活中心／楊佩怡報導隨著冬季來臨，氣逐漸由涼轉冷，日夜溫差也逐漸擴大，不少台人會與朋友互揪吃薑母鴨、羊肉爐、火鍋等鍋物來進補，讓身體快速回暖。就有網友在Threads上好奇詢問，薑母鴨店只賣冬天，賺的到錢嗎？貼文曝光後，釣出薑母鴨店業者現身揭行業秘辛。