財經中心／鄭筑勻、蘇郁森　新北報導通膨時代，不少年輕人都有個創業夢，不過首要克服的，恐怕就是籌措第一桶金。有8年級生選擇一人創業，節省人事成本，並鎖定炸地瓜單一品項，投入不到百萬元，約莫1年就回本。另外，有連鎖早餐店為了減輕加盟者的負擔，推出0元開店專案，設備和店面都是現成的。

生活中心／黃兆康、鄭筑勻、吳俊德　新北-新竹報導蘇丹紅食安問題警鈴大響，連胡椒粉也被波及。不過像蔥油餅、炸薯條等街邊小吃，胡椒粉可說是關鍵調味，業者也上緊發條因應，有的替換原料來源，有的請現有廠商提出合格報告。另外，也有桶仔雞業者表示，如果胡椒粉遭禁用，沾醬就用豆腐乳替代。