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  • 吃烏魚季節來了! 「醬燒烏魚膘」超下飯、「烏魚腱」外酥內嫩
    2025/11/26 18:18:27

    吃烏魚季節來了! 「醬燒烏魚膘」超下飯、「烏魚腱」外酥內嫩

    南部中心/林樹銘、張可倫 高雄市報導烏魚季節到來,高雄海產餐廳已經開始推出烏魚料理,不只有常見的烤烏魚子,還有醬燒烏魚膘、酥炸烏魚腱,以及用烏魚肉熬煮的米粉湯,濃郁又暖身,店家把整隻烏魚都拿來料理,也讓民眾吃得超滿足。
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