中秋節快到了，約親朋好友烤爐前相聚，可說是每年的固定行程。但你知道中秋節為什麼要烤肉嗎？網路上流傳多年的說法是，烤肉是醬油商人為了賺錢所發明的文化，但實際訪問文史工作者才知道，原來中秋烤肉的習慣，早在1982年，就在新竹蓬勃發展。