2019年10月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星湯頭★★★★★★★☆☆☆ 7顆星配菜★★★★★★★★☆☆ 8顆星份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星「每每看到刀削麵一片一片跳入鍋中的畫面，心裡就會浮現咚咚咚的水聲。」這幾天跟學弟聊起了台灣的美食，說著說著，就想起了幾個月前去新竹找他吃麵的光景。每次回台，我總會帶些精釀啤酒給他，而他總會推薦我一些他常吃的小店，像是