台灣食材多元化，有飯店業者推出一系列的台灣在地食材料理，像是彰化二林的紅酒搭配帶骨牛小排、還有台東農場的牛奶搭配大明蝦的料理，以及紅藜麥做成的沙拉等等，讓顧客可以吃的健康，又能吃到不同的創意料理，一起來看看。